Zapiekanka z cukinii z indykiem

Znudziła Wam się cukinia? Nie macie na nią już pomysłów? Zapiekanka z cukinii z indykiem poleca się na obiad. Prosta w przygotowaniu, szybka i przepyszna.

Zapiekanka z cukinii z indykiem

Zapiekanka z cukinii z indykiem

Czas przygotowania: 10 minut/y

Czas gotowania/pieczenia: 30 minut/y

Czas całkowity: 40 minut/y

Składniki:

  • 1 cukinia,
  • 1/2 piersi z indyka,
  • 1/4 papryki,
  • 1/2 pomidora,
  • trochę bułki tartej,
  • mała cebula,
  • 1/2 kulki mozarelli,
  • oliwa z oliwek,
  • czosnek granulowany,
  • słodka papryka,
  • przyprawa toskańska/włoska,
  • sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. Indyka, pomidora i paprykę pokroić w kostkę.
  2. Cukinię przekroić na pół, łyżeczką wydrążyć środek z pestkami. Posolić, popieprzyć.
  3. Cebulę posiekać drobno.
  4. Zmieszać mięso, pomidora, paprykę i cebulę. Dodać 3 łyżeczki oliwy i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
  5. Farsz umieścić w wydrążonej cukinii.
  6. Skropić oliwą.
  7. Na wierzchu ułożyć kawałki mozarelli.
  8. Piec ok 30 minut w 200st.
https://www.bardzogrubysmok.pl/zapiekanka-z-cukinii-z-indykiem/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *