Schab w cieście

Składniki:

• 10 plastrów schabu,
• 1 jajko,
• 1 szkl. mąki,
• 1 szkl. mleka,
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Plastry schabu posolić i popieprzyć.
2. Mleko, mąkę, jajko i szczyotę soli wymieszać. Ciasto ma mieć konsystencję ciasta naleśnikowego, ew. dolać mleka lub dosypać mąki.
3. Schab moczyć w cieście.
4. Smażyć na oleju po ok 8 minut z każdej strony.

https://www.bardzogrubysmok.pl/schab-w-ciescie/