Risotto z mięsem z rosołu

Składniki:

• mięso z rosołu,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 100g ryżu,
• 1 łyżka przyprawy dalmatyńskiej,
• 1 filiżanka śmietanki 18%,
• oliwa,
• pieprz, sól

Przygotowanie:

1. Mięso oddzielić od kości, rozdzielić na małe kawałki.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
3. Na oliwie zeszklić cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Dodać mięso i przyprawy. Wymieszać i dusić razem.
5. W międzyczasie ugotować ryż zgodnie z informacją na opakowaniu.
6. Ugotowany ryż przerzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą.
7. Dodać mięso i śmietanę. Wymieszać i dusić razem do zgęstnienia śmietany.

https://www.bardzogrubysmok.pl/risotto-z-miesem-z-rosolu/