Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka,
• łyżeczka soli,
• łyżeczka pieprzu,
• łyżeczka kurkumy,
• łyżeczka mielonego kminku,
• kilka nasion kolendry,
• 3 poszatkowane liście laurowe,
• 1/2 łyżeczki cynamony,
• 1 puszka pomidorów krojonych,
• filiżanka śmietanki 30%,
• 50g masła

Przygotowanie:

1. Wszystkie przyprawy ze sobą wymieszać.
2. Kurczaka pokroić na małe kawałki i wrzucić do miski z mieszanką przypraw.
3. Dobrze obtoczyć kawałki kurczaka w przyprawach. Zostawić na chwilę.
4. W garnku rozpuścić masło. Wlać do niego pomidory z puszki i śmietankę. Wymieszać i podgotować.
5. Wrzucić kawałki kurczaka do garnka z sosem.
6. Gotować ok 20 minut.
7. Najlepiej podawać z ryżem lub kaszą polanymi sosem.

https://www.bardzogrubysmok.pl/kurczak-w-sosie-pomidorowo-smietanowym/