Kurczak ajvar

wpis w: dania mięsne | 0

Tym razem smaki bałkańskie: kurczak ajvar. Ajvar to warzywna pasta pochodząca z kuchni serbskiej i robiona z bakłażanów, papryki, czosnku i octu. Jako marynata do kurczaka nadaje mięsu świetny smak!