Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Składniki:

• 1 cebula,
• trochę masła,
• 7-8 ziemniaków,
• 1 duża marchewka,
• ok 500ml wody,
• 3 łyżeczki soli,
• łyżeczka pieprzu,
• odrobina lubczyku, majeranku,
• 1 kostka rosołowa warzywna,
• 1 kiełbasa wiejska,
• natka pietruszki,
• łyżka mąki,
• 0,5 szklanki śmietanki 18%

Przygotowanie:

1. Cebulę pokroić drobno, Wrzucić do garnka i zeszklić na maśle.
2. Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę (ok 1cm).
3. Wrzucić do garnka, wlać wodę, wsypać sól, pieprz, lubczyk, majeranek i pietruszkę, dodać kostkę rosołową.
4. Gotować ok 20 minut aż warzywa się zrobią mięknie.
5. Dodać kiełbasę i pogotować kolejne 10 minut.
6. W kubeczku wymieszać mąkę ze śmietaną. Wlać do garnka z zupą. Pogotować jeszcze chwilę.

https://www.bardzogrubysmok.pl/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa/