Kruche ciasto [przepis podstawowy]

wpis w: ciasta | 0

Mając przepis podstawowy na kruche ciasto ogranicza Was już tylko fantazja i dostęp do składników. Wyczarujecie z niego wiele różnych ciast na kruchym spodzie. Podzielcie się swoimi pomysłami na wykorzystanie takiej bazy.

Kruche ciasto

Kruche ciasto

Czas przygotowania: 30 minut/y

Czas gotowania/pieczenia: 50 minut/y

Czas całkowity: 1 godzina, 20 minut/y

Porcje: forma 30x24cm

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki,
  • niecała szklanka cukru,
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego,
  • 225g masła,
  • 3 żółtka jaj,
  • 3 łyżki zimnej wody,
  • sól.

Przygotowanie:

  1. Mąkę, masło, sól, żółtka jaj, cukier waniliowy, cukier oraz wodę wymieszać. Zarobić ciasto.
  2. 1/3 uzyskanego ciasta odłożyć do lodówki lub zamrażarki na ok 15-30 minut aż ciasto stwardnienie.
  3. Piec 50 minut w 180st.

Smocze porady:

Na tak przygotowane ciasto (przed upieczeniem) nałożyć owoce. Z białek, które zostaną po zarobieniu ciasta kruchego, można ubić piankę z odrobiną cukru pudru i delikatnie rozsmarować na wierzchu na owocach.

https://www.bardzogrubysmok.pl/kruche-ciasto-przepis-podstawowy/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *