Inne oblicze selera – zupa krem. Pożywna zupa, która nie tylko smakuje, ale też jest prosta w przygotowaniu. I szybko znika z talerzy!
Zupa krem z selera
Składniki:
- 1 seler,
- 3 łyżki masła,
- 3/4l rosołu,
- 3 łyżki chrzanu,
- 1/2 szklanki śmietanki 30%,
- skórka z cytryny,
- 1 łyżka rodzynek,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Seler utrzeć i podsmażyć na maśle.
- Dodać rosół i gotować do miękkości.
- Dodać resztę składników (poza rodzynkami) i zmiksować.
- Dodać rodzynki.
- Zagotować.
Dodaj komentarz