Zupa krem marchewkowa

wpis w: zupy | 1

Jak wykorzystać marchewkę, gdy znudziła Wam się zwykła surówka z marchewki? Zupa krem marchewkowa jest pyszna, łatwa do przygotowania i ma piękny pomarańczowy (marchewkowy!) kolor. Jak każda zupa krem jest też dość syta. Możesz podawać ją z grzankami, groszkiem ptysiowym czy makaronem – jak lubisz.

Zupa krem marchewkowa

zupa-krem-marchewkowa

Czas przygotowania: 5 minut/y

Czas gotowania/pieczenia: 20 minut/y

Czas całkowity: 25 minut/y

Porcje: 6

Składniki:

  • 350g marchewki,
  • 50g cebuli,
  • 350g wody,
  • 100g cebuli,
  • imbir, szczypta ostrej papryki,
  • 4 ziarnka kolendry,
  • sól

Przygotowanie:

  1. Marchewkę i cebulę pokroić na małe kawałki.
  2. Wszystkie składniki włożyć do garnka. Gotować ok 20 minut.
  3. Zmiksować.

Smocze porady:

Ilość papryki i imbiru dostosować do własnych smaków - optymalnie jest po ok 1/4-1/2 łyżeczki.

https://www.bardzogrubysmok.pl/zupa-krem-marchewkowa/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *