Jeżeli tylko lubicie serniki i lubicie eksperymentować, sernik z wiśniami na pewno Wam zasmakuje. Słodycz sera i kwaśność wiśni idealnie się uzupełniają.
Sernik z wiśniami
Składniki:
- 1 paczka kruchych ciastek kakaowych (ok 150g),
- 40g masła,
- 1kg zmielonego twarogu,
- niecała szklanka cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 2 jajka,
- 200g śmietanki 30%,
- cukier waniliowy,
- wydrylowane wiśnie.
Przygotowanie:
- Zmiksować razem ciastka i masło, aby otrzymać masę o konsystencji mokrego piasku. Wklepać w dno tortownicy.
- Na spodzie ułożyć wydrylowane wiśnie
- Pozostałe składniki zmiksować, aż dobrze się połączą tworząc jednolitą, puszystą masę serową.
- Wyłożyć do tortownicy na ciasteczka i wiśnie.
- Do masy serowej wrzucić jeszcze trochę wiśni.
- Piec godzinę w 175st.
- Stopniowo wyjmować z piekarnika i studzić sernik.
Spód sernika 
Wykładanie masy serowej 
Warstwa masy serowej 
Sernik z wiśniami 
Kawałek sernika z wiśniami 
Sernik z wiśniami
Jak się całować
Serniczek wygląda bosko <3!