Kurczak w winie to kolejna odsłona kurczaka na obiad. Lekki posmak cytryny i ziół dodaje mu fajnego smaczku.
Kurczak w winie
Składniki:
- 4 filety z kurczaka,
- szklanka białego wina (najlepiej półwytrawnego, ale niekoniecznie),
- 3 łyżeczki tymianku,
- 3 plasterki cytryny,
- sól, pieprz,
- oliwa
Przygotowanie:
- Filery kurczaka przekroić na połowy.
- Sparzyć cytrynę.
- Na patelni rozgrzać oliwę.
- Na patelnię położyć posolone i popieprzone kawałki kurczaka.
- Zalać winem, posypać tymiankiem i dodać plasterki cytryny,
- Dusić na małym ogniu ok 40 minut.
Dodaj komentarz