Tym razem inspiracja książką „Ucichły ptaki, przyszła śmierć” Michała Śmielaka. W Beskidzie Niskim bohaterowie robią ognisko. Idąc tropem przepisu z książki powstała karkówka po beskidzku.
Karkówka po beskidzku
Składniki:
- 6 plastrów karkówki,
- 2 łyżki octu jabłkowego,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżka tymianku,
- łyżeczka pieprzu
Przygotowanie:
- Ocet i przyprawy zmieszać ze sobą.
- Natrzeć marynatą plastry karkówki. Zostawić na noc w lodówce.
- Smażyć po ok 8 minut z obu stron na patelni na oleju.
Dodaj komentarz