Sałatka z kurczakiem, rukolą i miechunką

Składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• 2 garści rukoli,
• 6 pomidorków koktajlowych,
• 6 owocków miechunki,'
• sól, pieprz,
• garść pestek granatu,
• oliwa z smaku pomidorowym

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokroić w paski.
2. Posolić, popieprzyć.
3. Smażyć na oliwie.
4. Na talerzach ułożyć rukolę.
5. Pomidorki i miechunkę pokroić na połówki.
6. Posypać pestkami granatu.
7. Na wierzch położyć paski kurczaka.
8. Polać oliwą.

https://www.bardzogrubysmok.pl/salatka-z-kurczakiem-rukola-i-miechunka/