Sałatka z komosą ryżową (quinoa) to lekkie, odżywcze danie bogate w białko roślinne, błonnik i pełnowartościowe aminokwasy – idealne na lunch lub kolację.
Sałatka z komosą ryżową
Składniki:
- 4 garści liści szpinaku,
- 6-8 pomidorków koktajlowych,
- 50g sera kanapkowego,
- 20g komosy ryżowej,
- 1 łyżka czarnuszki,
- garść pestek dyni,
- garść orzechów włoskich,
- 1 łyżka oliwy,
Przygotowanie:
- Komosę ryżową ugotować w lekko osolonej wodzie.
- Ser kanapkowy pokroić w kostkę.
- Pomidorki przekroić na połówki.
- Liście szpinaku porwać na mniejsze kawałki.
- Na talerzu ułożyć szpinak. Posypać resztą składników. Skropić oliwą.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi lub postaw kawę!
Dodaj komentarz