Nie masz pomysłu na obiad? To może placuszki kalafiorowe z cheddarem? Kalafior nadaje im lekkości, a cheddar sprawia, że jest czym sobie pojeść.
Placuszki kalafiorowe z cheddarem
Składniki:
- 1 kalafior,
- 2 jajka,
- ok 120g sera cheddar,
- 3 łyżki mąki,
- sól, pieprz,
- tymianek,
Przygotowanie:
- Kalafior ugotować w osolonej wodzie do miękkości (ok 20 min od zagotowania wody).
- Odcedzić i w misce rozdrobnić kalafiora widelcem.
- Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać.
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni po kilka minut z każdej strony.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi lub postaw kawę!
Dodaj komentarz