Pierniczki

Bezsprzecznie pierniczki to smak i zapach najbardziej kojarzące się ze Świętami. Pieczenie pierniczków, a zwłaszcza wykrawanie kształtów i ich dekorowanie później, to też wspaniała zabawa dla całej rodziny lub grona przyjaciół.

Dekorowanie pierniczków może być wielką przyjemnością. Wystarczy tylko trochę pomysłów, fantazji i na pierniczkach można namalować i napisać wszystko, co będziecie chcieli. Można je polukrować, posypać wszędzie w sklepach dostępnymi specjalnymi posypkami lub pomaziać lukrem w pisakach. A jakie Wy macie pomysły na udekorowanie pierniczków?

Pierniczki

pierniczki

Porcje: ok 150 małych gwiazdek

Składniki:

  • 10 łyżek miodu,
  • 150g masła,
  • 0,5kg mąki pszennej,
  • 1 szklanka cukru pudru,
  • 1 łyżeczka sody,
  • 2 łyżki przyprawy do piernika,
  • skórka pomarańczowa z dwóch pomarańczy,
  • 1 jajko + 1 żółtko,
  • sól,
  • lukier, ozdoby do dekoracji.

Przygotowanie:

  1. Miód z masłem ogrzać i wymieszać. Zostawić do ostygnięcia.
  2. Wymieszać mąkę, sodę, cukier puder, przyprawę do piernika i sól.
  3. Dodać masę miodową, jajka i skórkę pomarańczową.
  4. Zagnieść dobrze ciasto. Odstawić do lodówki, wyjmować po kawałku.
  5. Wałkować na ok 0,5cm. Wyciskać kształty foremkami.
  6. Piec 10 minut w 180st.
  7. Polukrować.

Smocze porady:

Smok poleca idealny lukier do dekorowania pierniczków.

https://www.bardzogrubysmok.pl/pierniczki/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *