Młoda kapusta z koperkiem to oczywiście pozycja obowiązkowa na wiosennych stołach. Pyszna i zdrowa, świetnie komponuje się z różnymi mięsami i ziemniaczkami. Smok poleca zwłaszcza chyba najbardziej tradycyjne połączenie obiadowe kapusty z kotletem.
Młoda kapusta z koperkiem
Składniki:
- 1 kapusta,
- pół pęczka koperku,
- sok z połowy cytryny,
- łyżka masła,
- 2 szklanki wody,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kapustę poszatkować dość drobno.
- Włożyć kapustę do garnka, zalać wodą i gotować ok 30 minut na małym ogniu pod przykryciem od czasu do czasu mieszając.
- Dodać sok z cytryny, koperek, masło i przyprawy.
- Gotować jeszcze kilka minut.
Pokrojona kapusta 
Podgotowana kapusta zmniejsza swoją objętość 
Dodanie koperku do kapusty 
Gotowa młoda kapustka z koperkiem
Dodaj komentarz