Kurczak z cukinią w sosie pomidorowym

Składniki:

• 6 piersi kurczaka,
• 10 dag boczku,
• 1 duża cebula posiekana,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 cukinia,
• 1/2 łyżeczki chili,
• 2 szklanki pomidorów z puszki,
• olej, sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Na rozgrzany olej układać piersi z kurczaka - smażyć ok 3 minuty. Wyciągnąć.
2. Do oleju dodać szynkę i podsmażyć.
3. Dodać cukinię pokrojoną w kostkę i cebulę, smażyć 3 minuty.
4. Dodać czosnek, pomidory i przyprawy. Zagotować.
5. Włożyć mięso i dusić do miękkości.

https://www.bardzogrubysmok.pl/kurczak-z-cukinia-w-sosie-pomidorowym/