Sałatka z kiszonym ogórkiem i surimi to świeże, chrupiące połączenie z kwaskowatością i ziołowym aromatem. Kwaskowy ogórek z kiszonki równoważy tłuste awokado i delikatne surimi, fasola dodaje sytości, a prowansalskie zioła świeżości.
Sałatka z kiszonym ogórkiem i surimi
Składniki:
- 1 ogórki kiszone,
- 3 paluszki surimi,
- 1/2 awokado,
- 2 jajka,
- 1 puszka fasoli,
- 1 łyżka siemiena lnianego,
- oliwa z oliwek,
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Jajka ugotować na twardo. Po ostygnięciu obrać.
- Awokado obrać i usunąć z niego pestkę.
- Fasolę odsączyć z zalewy.
- Ogórki, surimi, awokado i jajka pokroić w kostkę.
- Wszystkie składniki razem wymieszać i przyprawić.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi lub postaw kawę!
Dodaj komentarz