Tarta z malinami

Składniki:

• 150g mąki,
• 125g masła,
• 20g + 40g cukru,
• 1 łyżka wody,
• sól
• 3 jajka,
• 200g mascarpone,
• ok 300g malin

Przygotowanie:

1. Mąkę, 20g cukru, masło, wodę i sól wymieszać. Wyrobić ciasto.
2. Wyrobione ciasto wyłożyć w formie na tartę. Nakłuć spód.
3. Podpiec ok 10-15 minut w 180 stopniach.
4. W międzyczasie ubić jajka z 40g cukru.
5. Do masy dodać mascarpone miksując na niskich obrotach.
6. Na upieczone ciasto rozłożyć maliny.
7. Na maliny rozłożyć masę.
8. Piec jeszcze ok 30-35 minut aż do suchego patyczka.

https://www.bardzogrubysmok.pl/tarta-z-malinami/