Macie ochotę na coś nieoczywistego? Co powiecie na ciasto z batatów? Śmiało można je przygotować w wersji bezglutenowej.
Bezglutenowe ciasto z batatów
Składniki:
- 5-6 batatów,
- 250 ml mleczka kokosowego w puszce,
- 3 jajka,
- 80 g cukru trzcinowego,
- skórka z 2 pomarańczy,
- ewentualnie 2 łyżki mąki,
- sól
Przygotowanie:
- Obrać bataty. Ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przestudzić.
- Do batatów dodać wszystkie składniki i razem zmiksować.
- Piec ok 80 minut w 170 st.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi lub postaw kawę!
Dodaj komentarz