Macie ochotę na jakieś urozmaicenie? Pyszne, szybkie i ciepłe śniadanie? Szakszuka poleca się właśnie przy takiej okazji!
Szakszuka
Składniki:
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 puszka krojonych pomidorów,
- 4 jajka,
- sól, pieprz,
- bazylia, oregano, słodka i ostra papryka,
- oliwa
Przygotowanie:
- Cebulę pokroić drobno w kosteczkę. Zeszklić na patelni (jednej dużej lub dwóch małych).
- Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Dodać pomidory, przyprawić i razem dusić.
- Rozgarnąć papkę pomidorową delikatnie w czterech miejscach. Wbić jajka.
- Posolić i popieprzyć jajka.
- Smażyć dalej aż do ścięcia się białka - około 5 minut, można przykryć pokrywką, żeby przyspieszyć proces.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi lub postaw kawę!
Dodaj komentarz