Do wielu tortów, ciast, ale też innych deserów jako dodatek pasuje krem czekoladowy. A żeby był smaczny musi być bardzo czekoladowy!
Krem czekoladowy
Składniki:
- 200 ml śmietanki 30%,
- 2 tabliczki czekolady mlecznej,
- 125 g mascarpone (pół małego opakowania)
Przygotowanie:
- Zagrzać śmietankę w rondelku mieszając.
- Przed zagotowaniem dodać czekoladę i wymieszać dobrze.
- Zdjąć z palnika i dalej mieszać.
- Zostawić do przestygnięcia.
- Przykryć szczelnie folią spożywczą i wstawić na noc do lodówki.
- Po wyjęciu z lodówki wymieszać.
- Dodać zimne mascarpone i zmiksować na niskich obrotach.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi lub postaw kawę!
Dodaj komentarz